Aktuelles

Kochkurs: "gezogener Strudelteig" am 31.1.2020

Lass dich in die Kunst des Strudelteig-Ziehens einweihen!

Veranstaltung Montag, 20. Jänner, 19:30 Uhr: ESS.BAR

... was unsere Ernährung global bewirkt ...

Kuhmilch vom Bauern

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NEU im GenussFAIRteiler ...

Schau dir die neuesten Produkte an!

Regionale Produkte bei Nah und Frisch

Regionaleck beim Neumarkter Nahversorger

Das war der 2. GenussFAIRteiler-Landgang

Danke der Familie Fröhlich (Bio-Wastl)

...ein Herbst voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch das "Brotatelier" vorstellen.

Besuch im GenussFAIRteiler

Kärntner GemeindevertreterInnen besuchen unsere FoodCoop

...ein Sommer voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch den "Bio Hof Pirklbauer" vorstellen.

Der GenussFAirteiler im ORF "Thema"

Initiativen gegen den Klimawandel zum Nachsehen >

...ein Sommer voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch den "Biohof Böhme" vorstellen.

Ein Bericht von vier Pfoten

Vier Pfoten hat unser Projekt so gut gefallen, dass sie einen Kurzfilm darüber gedreht haben.

...ein Sommer voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch den "Schneiderwirt" vorstellen.

...ein Sommer voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch den "Biowastl" vorstellen.

...ein Sommer voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch den "Kettlingerhof" vorstellen.

...ein Sommer voller ProduzentInnen

Liebe Alle, diese Woche möchten wir euch "Mei Überländ" vorstellen.

Prämierung „Ab Hof“ 2019

Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter

GenussFAIRteiler in Radio und TV

Freies Radio Freistadt und dorfTV senden eine einstündige Diskussionsrunde über den GenussFAIRteiler

Fertiggerichte 9 gefunden

Apfel-Rotkraut

Apfelrotkraut als Beilage für 2 Personen
Inhalt: 435 ml
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Zutaten:
Rotkraut*, Äpfel*, Zwiebel*, Butter**, Sonnenblumenöl**, Rotwein, Apfelessig*, brauner Rohrohrzucker**, Zitrone**, Gewürze**, Salz.
* aus eigenem Anbau
** aus kbA
fett: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
Einheit: 1 Glas für 1 - 2 Personen

Arabische Tagine

Veganer Gemüseeintopf nach arabischer Art mit Kichererbsen für 2 Personen
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Inh.: Karotten*, Zucchini*, Paprika*, Zwiebel*, Tomatenpolpa*, Kichererbsen*, Dörrpflaumen, Mandeln, Gewürze, Salz, Zucker.
* diese Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft, jedoch derzeit noch nicht von unserem Hof
Allergene: H

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti

Gemüsestrudel mit Frischkäse

Saftiger Gemüsetrudel mit einem Hauch von Ingwer. In der Backschale zum selber fertig backen
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Zutaten: Kürbis*, Karotten*, Zwiebel*, Weizenmehl**, Topfen**,  Weizengries**, Butter**, Sonnenblumenöl**, Eier*, Weißwein, Knoblauch**, Ingwer**, Gewürze, Salz.
* aus eigenem Anbau/Produktion
** aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
Einheit: für 1 Person, ca. 350 g

Krautsalat pikant

Krautsalat nach ungarischer Art
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Inhalt: Filder Spitzkraut, Karotten, Paprika, Apfelessig, Rohrohrzucker, Himalayasalz, Gewürze.
Das Gemüse stammt aus unserem Garten und die übrigen Zutaten sind aus biologischem Anbau. 

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti

Krautstrudel mit Speck

Krautstrudel in der Holzbackschale zum selber fertig backen. 
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Zutaten: Weißkraut*, Weizenmehl**, Sonnenblumenöl**, Schäferschinken*, Butter**, Salz, Gewürze**, Essig.
* aus eigener Erzeugung
** aus kbA
 

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
Einheit: 1 Backschale für 2 Pers., ca. 400 g
Neu

Lammragout mit Steinpilzen

Herrliches Lammragout mit Steinpilzen, Rosmarin und Wurzelgemüse aus unserer Hofküche.
Inhalt: 350 g
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Zutaten:
Lammfleisch*, Karotte*, Pastinake*, Sellerie*, Sonnenblumenöl**, Steinpilze*, Rotwein, Zwiebel*, Lauch*, Weizenmehl**, Tomatenmark**, Gewürze**, Zitrone**, Salz.
* aus eigenem Anbau/eigener Tierhaltung
** aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
Einheit: 1 Glas für 1 Person

Rote Rüben Salat

Rote Rüben Salat aus der Rübensorte "Rote Kugel". Ein Salat der zu den verschiedensten Speisen als Beilage dazu passt.
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Inhalt: Rote Rüben, Apfelessig, Rohrohrzucker, Salz, Gewürze.
Das Gemüse stammt aus unserem Garten und die übrigen Zutaten sind aus biologischem Anbau. 
 

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti

Semmelknödel

hausgemachter Semmelknödel
15 min im sprudelnden Wasser kochen oder im Dämpfer dämpfen.
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Zutaten:
Knödelbrot** (Weizenmehl, Hefe, Salz, Wasser), Milch**, Eier*, Zwiebel*, Petersilie*,Salz, Gewürze.

*   aus eigenem Anbau/eigener Tierhaltung
** aus kbA

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
Einheit: 1 Stk. à 130 g

Tomatensuppe Bio

Zutaten: 97% Tomatenraritäten*, 2% Zwiebel*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Gewürze (SELLERIE, SENF,..)*, Salz

*aus  biologischer Landwirtschaft
Allergene:L,M

Abholtag: Freitag, 31.01.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Böhme
Einheit: 425g