Terra Miti 14 gefunden

Terra Miti ist ein Gemeinschaftshofprojekt, das sich dem Gemüseanbau widmet und die Produkte direkt weiterverarbeitet. Unser Hof befindet sich im schönen Tal der kleinen Gusen.
Neben den Menschen und dem Gemüse, leben und wachsen auf unserem Fleckerl Erde auch noch Obstbäume, Beerensträucher, Schafe, Hühner, Enten, Katzen, Regenwürmer...
Nachhaltigkeit, Regionalität und Slow Food sind Wörter, die in unserer schnell lebigen Zeit beinahe abgedroschen wirken. Für uns gelten sie jedoch als Leitgedanke. Wir reduzieren den Einsatz von Maschinen auf das nötigste und achten auf eine Kreislaufwirtschaft im Einklang mit der Natur.
Wir lieben die Vielfalt!  Aus diesem Grund wird es im Jahreskreislauf auch verschiedenste Produkte von unserem Hof geben.
 
Einmal die Woche nicht kochen? Juhu! Terra Miti kocht für euch!
Auf unseren Feldern kultivieren wir Gemüse aus alten Gemüsesorten und verarbeiten dieses zu köstlichen Speisen. Jeden Freitag gibt es ein Mittagsgericht. 
Außerdem gibt es bei uns süßes, wie sauer eingemachtes Obst und Gemüse, in Form von Letscho, Sugo, Marmeladen und Essiggemüse, Frucht- und Kräutersirupe, Dirketsäfte aus Apfel, Birne und Zwetschke, Jungpflanzen und ..... was uns unsere Kreativität und die Natur sonst noch so zur Verfügung stellt.
Wir befinden uns mit dem Gemüseanbau in der Bio-Zertifizierungsumstellungsphase. Ab nächstem Jahr also mit Bio-Siegel!

 
"GOLDMARIE"
aromatischer Fruchtaufstrich mit 65 % Fruchtanteil
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Zutaten:
Kriechen-Pflaume*, Rohrohrzucker**, Apfelpektin:
* aus eigenem Anbau
** aus kbA

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl
Einheit: 320 g
Essfertiges Apfelrotkraut als Beilage für 2 Personen
Inhalt: 350 g
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Zutaten:
Rotkraut*, Äpfel*, Zwiebel*, Butter**, Sonnenblumenöl**, Rotwein, Apfelessig*, brauner Rohrohrzucker**, Weizenmehl**, Zitrone**, Gewürze**, Salz.
* aus eigenem Anbau
** aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl
Einheit: 1 Glas für 1 - 2 Personen
Veganer Gemüseeintopf nach arabischer Art mit Kichererbsen, Feigen und Mandeln
 
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Im Glas pasteurisiert. 1 Monat haltbar 
350 g = Fertiggericht für 1 Person
660 g = Fertiggericht für 2 Personen

Inh.: Karotten*, Zucchini*, Paprika*, Tomaten*, Auberginen*, Zwiebel*, Lauch*, Kichererbsen**, Tomatenmark**,  Feigen**,  Mandeln**, Gewürze, Salz.
* aus eigenem Anbau
** aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl (8 verfügbar)
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Anzahl (2 verfügbar)
Klassischer Gemüseeintopf mit roten Rüben, herbstlichem Gemüse
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Inhalt: 650 g
Im Glas pasteurisiert.
Borschtsch  einfach erwärmen und mit Kren-Sauerrahm und Kartoffeln servieren. 
Zutaten: Rote Rüben*, Geflügelsuppe**, Karotten*, Filder Spitzkraut*, Lauch*, Paprika*, Zwiebel*, Petersilienwurzel*, passierte Tomaten*, Tomatenmark**, Apfelessig**, Sonnenblumenöl**, Gewürze, Salz.
* aus eigenem Anbau
** aus kbA

 

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 650 g
Bohneneintopf nach mexikanischer Art - 
einfach erwärmen und mit Brot genießen
390g
Im Glas pasteurisiert
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Zutaten: Kidneybohnen*, weiße Bohnen*, 
Rindfleisch von Fam. Breinesberger/Hirschbach,  Zwiebel*, Mais**, Tomatensauce*, Tomatenmark**, Gewürze**, Sojasauce (Soja, Weizen)
Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Gewürze**, Salz.
**aus kbA      * aus eigenem Anbau

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
0,00 €
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: Fertiggericht für 1 Person
Bohneneintopf nach mexikanischer Art - 
einfach erwärmen und mit Brot genießen
390 g 
Vegan 
Im Glas pasteurisiert
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Veganer und glutenfreier Bohneneintopf
Zutaten: Kidneybohnen*, weiße Bohnen*, 
Sojaschnitzel,  Zwiebel*, Mais, Tomatensauce*, 
Tomatenmark**, Gewürze**, Sojasauce (Soja, Weizen)
Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Gewürze**, Salz.
**aus kbA      * aus eigenem Anbau

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
0,00 €
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: Fertiggericht für 1 Person
Kaspressknödel zum selber Backen.  Mit Joghurtdip und Salat servieren. 
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Zutaten: Knödelbrot** (Weizenmehl, Hefe, Salz), Mangold*, Vollmilch**, Zwiebel*, Abrahamkäse**, Eier*, Butter**, Kräuter*, Gewürze*, Salz.

* aus eigenem Anbau/Tierhaltung
**aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
0,00 €
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Anzahl
Einheit: Stück
Kaspressknödel zum selber Backen. Mit Joghurtdip und Salat servieren.
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Zutaten: Knödelbrot** (Weizenmehl, Hefe, Salz), Mangold*, Vollmilch**, Zwiebel*, Bergkäse von der Kuhmilch**, Eier*, Butter**, Kräuter*, Gewürze*, Salz.

* aus eigenem Anbau/Tierhaltung
**aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl
Einheit: Stück
Krautsalat nach ungarischer Art
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Inhalt: Filder Spitzkraut*, Karotten*, Paprika*, Sellerie*, Lauch*, Tomaten*,  Apfelessig**, Rohrohrzucker**, Salz, Gewürze (Senf).
* aus eigenem Anbau
** aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene
 

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl (4 verfügbar)
ungarisches Gemüsesugo, mild
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Einfach erwärmen und mit Reis, Nudeln oder einer anderen Beilage servieren. 

Inh.: Tomaten*, Zucchini*, Paprika*, Lauch*, Zwiebel*, Melanzani*, Sonnenblumenöl**, Knoblauch, Rohrohrzucker**, Gewürze* (Sellerie), Salz.
Im Glas pasteurisiert , mind. 4 Monate haltbar
* aus eigenem Anbau
* aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene
 

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl
Einheit: 1 Glas 380 g
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Unser leckeres Petersilienpesto passt als Topping zu vielen Gerichten oder einfach nur aufs Käsebrot. 

Zutaten: Petersilie*, Olivenöl **, Sonnenblumenöl **, Grana Padano, Mandeln, Zitrone **, Gewürze, Salz.
*aus eigenem Anbau
**aus kbA
 

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl (9 verfügbar)
Thailändisches Coconutcurry mit buntem Gemüse - vegan & laktosefrei
im Glas pasteurisiert
350 g 
Pfandglas
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Zutaten:  Karotten*,  Wirsing*, Sellerie*, Pastinake*, Lauch*, Paprika*, Kürbis*, Kokosmilch**, Sonnenblumenöl**, Maisstärke **, Gewürze, Salz, Rohrohrzucker**, Sojasauce (Weizenmehl).
*   aus unserem Anbau
** aus kbA
fettgedruckt: enthält Allergene

 

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: Fertiggericht für 1 Person
Milder Spiralpfefferoni in Apfelessig eingelegt.
200 g Abtropfgewicht
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Inhalt: Pfefferoni "milder Spiral"*, Apfelessig**, Rohrohrzucker**, Gewürze, Salz, Zitronensäure
* aus eigenem Anbau
* aus kbA

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 200 g
Thailändische süß-scharfe Würzsauce
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Thailändische süß-scharfe Würzsauce zum verfeinern eurer asiatischen Wokgerichte oder einfach zum dippen für Nachos, Frühlingsrollen,....

Zutaten: Wasser, Apfelessig*, Rohrohrzucker**, 
Knoblauch, Chili*, Salz, Zitronensäure
** aus biologischem Anbau
* aus eigenem Anbau

Abholtag: Freitag, 05.02.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Terra Miti
0,00 €
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Anzahl

Impressum

Terra Miti
Christina Puchner
Unterhirschgraben / 25
4242 Hirschbach
Handy: 06641411667
Handy: +436641411667
E-Mail: [javascript protected email address]

Kammer: Landwirtschaftskammer

Geändert am 22.01.2021 21:28