Neue ProdukteDas Mischpaket besteht aus:
1,5kg Bratenfleisch(Schnitzel auf Wunsch)
1,5kg Kochfleisch
0,75kg Gulaschfleisch
0,75kg Beinfleisch(Schermrippen)
0,5kg Faschiertes
Knochen auf Wunsch gratis dazu!
alle Fleischteile ordentlich zugeputzt, in Wickelpapier verpackt und beschriftet.
Edelteile bitte telefonisch bestellen - danke!
Mehr anzeigenDas Bio-Galloway-Fleisch eignet sich für alle Küchenanwendungen. Seine angenehm rote Farbe ist etwas kräftiger als konventionelles Rindfleisch. Gallowayfleisch zeichnet sich durch eine Marmorierung mit zarten Fettäderchen aus und besitzt eine feine Faserstruktur. Du kannst es grillen, kochen oder braten. Dieses Fleisch ist 2 Wochen abgehangen worden.
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (Sammelbestellung)
Hersteller: Biohof HeherEinheit: 5 kgDas Mühlviertler Bündner vom Galloway Rind ist ein feiner, sehr magerer Rohschinken, von Hand gesalzen, gewürzt und in die Salzlake eingelegt. Anschließend mit Buchenholz mild geräuchert und danach im Klimaschrank getrocknet und gereift. Dabei verliert er ca. 50% seines Gewichtes. Es entwickelt sich eine Delikatesse mit dem charakteristischen nussigen Geschmack mit einer ganz feinen Rauchnote.
Hergestellt vom "Baiernaz" in Summerau.
Mehr anzeigenBündnerfleisch wird hauchdünn geschnitten als Vorspeise, Zwischenmalzeit oder zum Picknick gegessen. Am besten schmeckt es, wenn man es mit den Fingern pickt und zusammen mit einem guten Stück dunklem Brot und einem Glas Rotwein geniesst.
Zutaten:
Bio-Galloway Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof HeherEinheit: Stück, ca. 0,4 kg
Das Mischpaket besteht aus:
1,5kg Bratenfleisch(Schnitzel auf Wunsch)
1,5kg Kochfleisch
0,75kg Gulaschfleisch
0,75kg Beinfleisch(Schermrippen)
0,5kg Faschiertes
Knochen auf Wunsch gratis dazu!
alle Fleischteile ordentlich zugeputzt, in Wickelpapier verpackt und beschriftet.
Edelteile bitte telefonisch bestellen - danke!
Mehr anzeigen
1,5kg Bratenfleisch(Schnitzel auf Wunsch)
1,5kg Kochfleisch
0,75kg Gulaschfleisch
0,75kg Beinfleisch(Schermrippen)
0,5kg Faschiertes
Knochen auf Wunsch gratis dazu!
alle Fleischteile ordentlich zugeputzt, in Wickelpapier verpackt und beschriftet.
Edelteile bitte telefonisch bestellen - danke!
Mehr anzeigen
Das Bio-Galloway-Fleisch eignet sich für alle Küchenanwendungen. Seine angenehm rote Farbe ist etwas kräftiger als konventionelles Rindfleisch. Gallowayfleisch zeichnet sich durch eine Marmorierung mit zarten Fettäderchen aus und besitzt eine feine Faserstruktur. Du kannst es grillen, kochen oder braten. Dieses Fleisch ist 2 Wochen abgehangen worden.
Bestellbar bis: Dienstag, 20.05.2025
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (Sammelbestellung)
Hersteller: Biohof Heher
Einheit: 5 kg
Das Mühlviertler Bündner vom Galloway Rind ist ein feiner, sehr magerer Rohschinken, von Hand gesalzen, gewürzt und in die Salzlake eingelegt. Anschließend mit Buchenholz mild geräuchert und danach im Klimaschrank getrocknet und gereift. Dabei verliert er ca. 50% seines Gewichtes. Es entwickelt sich eine Delikatesse mit dem charakteristischen nussigen Geschmack mit einer ganz feinen Rauchnote.
Hergestellt vom "Baiernaz" in Summerau.
Mehr anzeigen
Hergestellt vom "Baiernaz" in Summerau.
Mehr anzeigen
Bündnerfleisch wird hauchdünn geschnitten als Vorspeise, Zwischenmalzeit oder zum Picknick gegessen. Am besten schmeckt es, wenn man es mit den Fingern pickt und zusammen mit einem guten Stück dunklem Brot und einem Glas Rotwein geniesst.
Zutaten:
Bio-Galloway Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose
Zutaten:
Bio-Galloway Rindfleisch, Speisesalz, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose
Abholtag: Freitag, 23.05.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Heher
Einheit: Stück, ca. 0,4 kg
