aus Neumarkt i.M. 115 gefunden

Sehr zart, langsam gewachsen, der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst

Nachfüllpackung für  Saft Box

Bärlauch-Knoblauch-Tomaten in feingemahlenem Steinsalz.
(unjodiert).
Zum Würzen von: Fisch, Gemüse, Salat, Käse, Reisgerichte, Nudeln

mir viel Liebe und Bio-Erdbeeren vom Immerlehof!

Sehr milde weiße oder rote Zwiebel, die roh zum Jausenbrot oder im Salat verzehrt werden kann. 

roter, weißer und gelber Mangold aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ideal für Strudel, als Wokgemüse kurz angebraten, als Beilage mit Knoblauch, in Suppen,....

Schweineschmalz
unjodiertes Speisesalz, Gewürze

sehr mager und fein

"Bag in Box"
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"Bag in Box"

Das Fleisch ist schon gewürzt

Das flache grüner Braunschweiger Kraut eignet sich zum roh Essen, zum dünsten und auch als Sauerkraut 

Verschiedene Sorten von Cocktailtomaten.

Vollmehl

weiße und cremfarbene Eier von freilaufenden Sulmtaler Hühnern aus Naturbrut. Die Brüder Hähne dürfen auch sechs Monate leben

Bund für ca drei Kannen Melissentee

Reife Tomaten, von 38 verschiedenen Sorten. Coctail- Salat- und Fleischtomaten

Verschiedene Landgurken, Snackgurken, Schlangengurken...
Eine Große oder zwei Kleine

Lauchzwiebel haben gerade Schäfte bis zur Wurzel hin 

Frischer Pertersill aus dem Folientunnel 

 Ca.0,5 bis 1,5 kg. Heuer gibt es zumeist eine längliche glattschalige Rote Rübe mit intensiv roter Farbe und gutem Aroma

Das Fleisch ist schon marienirt .
 

schmeckt sehr saftig

Manchmal wird kurzfristig etwas reif das nicht auf nächste Woche warten kann. Ob Karfiol, Brokkoli, Gurken, Salat, Zuchini, Radieschen,... Alles ist möglich.
Lass dich überraschen. 

Zitonengras wird als Gewürz verwendet und wie ein Lorbeerblatt mitgekocht und zum Schluß rausgefischt. Gut in der Tomatensuppe oder Gemüsepfanne mit Kokosmilch...

Längliche grüne  oder gelbe Zuchini

Walnuss-Auszug

Schweinefleisch,Petersilie,Bio Gewürz,unjodiertes Salz
,

Kalbsleberknödel (Stück ca. 125g),
Knödel gekocht und essfertig:
Alle Zudaten aus biologischer Landwirtschaft, Kalbsleber vom Heumilch-Kalb aus eigenem Betrieb.
tiefgefroren, vakumiert verpackt, mindestens haltbar bis Ende 23
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"Bag in Box"
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Birnensaft geklärt, sehr süß

Saftbeutel zum Nachfüllen für die Box

Helles Dinkelbrot mit Sauerteig 
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Unsere Äpfel wachsen in gesunden Bäumen aus gesundem Boden. Sie reifen nur durch Regen und Sonne. Dann werden sie von Hand gepflückt und (ressourcen) schonend im Kachelofen getrocknet.
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Kräuter-Sirup aus Hollerblüten,Brennessel, Girschblüten, Goldmelisse, Eberraute und Schafgarbe mit Bio-Rohrzucker und Zitronensäure

Eierschwammerlsalz mit Petersilie und Pfeffer schmeckt wunderbar in Saucen, Aufstrichen und zum Verfeinern von vielen leckeren Gerichten.

gedörrte Apfelringe und Walnusskerne in ausgewogener Mischung - DER Energiekick!
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Kleines Baguette
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Hannis Suppenwürze aus Wurzelwerk und Kräutern vom eigenen Bio-Hof

Frischkäsebällchen aus Bio-Heumilch
8 Kugerl in Sonnenblumen-Öl, Gewürze, Knoblauch
im Pfandglas

nur Stangenverkauf

Leckeres Kompott aus unseren handgepflückten Bio-Schwarzkirschen vom Hof. Zutaten: Wasser, Kirschen

Welche Kräuter sind im Kraftsalz?
Schlüsselblume, Rote Taubnessel, Vogelmiere, Labkraut, Knoblauchsrauke, Löwenzahn, Spitzwegerich, Rotklee, Schafgarbe, Ysop, Zitronenmelisse, Eberraute, Salbei, Franzosenkraut, Mutterkraut, Muskatellersalbei, Kornblumenblüten, Quendel, Petersilie, Ringelblumenblüten, Giersch, Brennessel, Günsel, Nelkenwurz, Ehrenpreis, Gundelrebe, Fauenmantel, Dost, Erdbeerblätter, Liebstöckl, Berufskraut, Breitwegerich, Dill, Melde, Braunelle, Eibisch, Rosenblüten, Rosmarin, Malvenblüten, Indianernesselblüten, unjodiertes, naturbelassenes (nicht raffiniert), Bergsalz.
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Die Farbe des Herbstes und der Geschmack des Sommers eingefangen. Menge reicht für 1 Person als leichtes Mittag/Abendessen oder für 2 als Suppenvorspeise.
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Zudaten in Bio Qualität 

Kompott aus feinen Nagowitzbirnen. Keine Zusätze. Biol. Anbau.

Birnen-Mus aus den besondern Nagowitzbirnen, sehr schmackhaft. Biol. Anbau, keine Zusätze.

Mit schwarzen Oliven und frischen Rosmarien in feinem Steinsalz. (unjodiert).
Zum Würzen von: italienischen Speisen, Antipasti, Saucen, Dips, Fisch, Käse

Schlägler Roggen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Schinkenspeck, fein aufgeschnitten.

die perfekte Alternative zum herkömmlichen Schokoaufstrich.
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schmeckt sehr saftig

Tomaten-Knoblauch-Chili in feingemahlenem Steinsalz. (unjodiert).
Zum Würzen von: Grillfleisch, Gulasch, Pizza & Pasta, Frischkäse, Hartkäse, Mozzarella, Kartoffelgerichte  

Topfen aus Bio-Heumilch. Natürlicher Fettgehalt.Im Pfandglas.
 

Saft aus der Isabeller Traube, süß mit angenehmer Säure

ein sehr kräftig schmeckender Honig, der reich an Mineralstoffen ist

Frischkäse (Bio-Heumilch) mit Zitronenthymian und Zitrone, erfrischend und sehr cremig, im Pfandglas

Ich verwende den Saft und die Schalen von Zitronen aus biologischem Anbau sowie Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Zitronenverbene
Zum Würzen von: Gemüse, Reisgerichte, Salat, Huhn & Fisch, WOK