Brotatelier 20 gefunden

Wir, Irene Schmitsberger und Andreas Spänhauer betreiben einen kleinen Bauernhof bei Schiernersdorf in Neumarkt.
Unsere Produktionsbestrebungen richten sich vorwiegend in den Getreidebau (Dinkel und Roggen) und die Brotherstellung, sowie in den Gemüseanbau und in die Verarbeitung von Obst und Gemüse (Fruchtaufstriche, Sugo und Kuchen).
Damit das Ganze in einem gesunden Kreislauf geschieht, haben wir drei Mutterkühe, die unser Kleegras und Dauerwiesen verwerten, sowie ca. 30 Hühner. Somit werden die Gemüseanbauflächen mit dem Kuhdung der im Winter in einem Laufstall verweilenden Kühe gedüngt, die Getreideflächen ausschliesslich mit Gründüngung (vegan).
Ein grosser Anteil an unserem Betätigungsfeld nimmt die Direktvermarktung ein. Wir vermarkten ausschliesslich direkt an die Verbraucher über den Wochenmarkt und über Bauernläden sowie über Einkausgemeinschaften wie der Genussfairteiler.
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Holzofenbrot, Glutenhaltig:
Roggenmehl T960, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Brotgewürz gemahlen (Koriander, Kümmel, Fenchel,) Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
grüne und gelbe gemischt!

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Einheit: Kg

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Einheit: Stk.

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Einheit: Kg

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Einheit: Tasse ca. 300gr.
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Holzofenbrot, Glutenhaltig
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Sonnenblumenkernen oder Sesam, oder Mohn, oder Kümmel, Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Einheit: Stk.
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Holzofenbrot, Glutenhaltig
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Mohn, Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Helles Dinkelbrot mit Sauerteig 
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Holzofenbrot, Glutenhaltig
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
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Holzofenbrot, Glutenhaltig
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Sesam, Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
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Holzofenbrot, Glutenhaltig
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Sonnenblumenkernen, evtl. Sesam, evtl. Leinsamen, Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
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Holzofenbrot, Glutenhaltig.
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Walnüsse, Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

 
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Holzofenbrot, Glutenhaltig:
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Brotgewürz gemahlen (Koriander, Kümmel, Fenchel,) Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
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Holzofenbrot, Glutenhaltig
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Sonnenblumenkernen, Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
Kleines Baguette
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Meersolzofenbrot, Glutenhaltig,
Dinkelmehl T1000, Wasser, Sauerteig, Meersalz

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier
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Holzofenbrot, Glutenhaltig:
Roggenvollkornmehl, Wasser, Sauerteig (Mehl und Wasser), Brotgewürz gemahlen (Koriander, Kümmel, Fenchel,) Meersalz 

Abholtag: Freitag, 23.08.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Brotatelier

Impressum

Brotatelier
Andreas Spänhauer
Schiernersdorf 7 / Brotatelier
4212 Neumarkt
Telefon: 07941 20683
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 11.08.2019 13:00